Caldeirada de lulas

Já não fazia caldeirada de lulas há muito tempo. Nunca saía nada de jeito. Entretanto, lembrei-me de pesquisar e encontrei esta receita. Posso dizer que é de comer e chorar por mais. O meu marido diz que passou a ser a minha especialidade. A receita que partilho é adaptada, ou seja, não coloquei alguns ingredientes e outros coloquei a mais, acho que é precisamente isso que a torna tão saborosa. (Podem consultar a receita que me inspirou, aqui).

Ingredientes:
500g de lulas limpas (cortadas em pedaços)
Batatas (cortadas em rodelas)
2 cebolas (cortadas em rodelas)
1 pimento verde cortado (tiras) 

1 pimento vermelho (cortado em tiras)
1 tomate (cortado em cubos)
1 ramo de salsa
2 folhas de louro
3 dentes de alho (cortados em rodelas)
Azeite
2 dl de vinho branco
Sal q.b.
Água q.b. 

Preparação:

Numa panela (larga), faça o refogado com azeite, cebola, alho e as folhas de louro. 

Quando estiver louro (mais ou menos 5 minutos) junte o tomate, os pimentos (verde e vermelho) e o ramo de salsa. Deixe cozinhar mais 5 minutos.

Entretanto, junte as lulas, o vinho e tempere com sal. Deixe cozinhar cerca de 15 minutos.

Por fim, junte as batatas e alguma água. Deixe cozinhar mais alguns minutos até cozer as batatas.

Bom apetite!

Podem ver mais receitas minhas aqui.

Cuidados a ter na praia

Há coisas que nunca vou compreender. Este Verão, fomos à praia umas três ou quatro vezes, mas só este sábado é que fizemos praia a sério. Todas estas visitas à praia tiveram um facto em comum: pessoas, incluindo crianças, totalmente expostas ao sol nas horas de maior incidência solar, sem guarda-sol, chapéu ou T.shirt!

Este é o tipo de situação que me tira do sério! Apetece-me intervir, junto dos pais (que supostamente devem proteger as crianças), e alertá-los para o perigo a que as crianças estão a ser sujeitas.

Para quem não sabe, este ano (e seguintes), o Sol imite radiação com maior intensidade, devido a um período de maior actividade que ocorre, em média, a cada 11 anos. Há que redobrar os cuidados. Uma das consequências da exposição solar prolongada, é o cancro da pele. 

Cuidados a ter

Evitar a exposição solar directa, entre as 10-17h, embora, este horário varie. Porém, um bom método para sabermos que não há perigo, é através da nossa sombra, ou seja, se esta for maior que nós, podemos estar à vontade ao sol, usando sempre protector solar. 

Usar protector solar com índice de protecção solar igual, de preferência, superior a 30 e, deve estar dentro da validade (ver na embalagem). Nós usamos 50. 

O protector solar deve ser renovado a cada duas horas, caso esteja exposto(a) ao sol, se estiver molhado(a) ou se transpirar muito.

No período de maior incidência solar, deve-se usar chapéu e T-shirt e, estar debaixo do guarda-sol.

Usar óculos de sol.  A exposição aos raios Ultra Violeta (UV), são a principal causa de cataratas nos olhos. O uso de óculos de sol ajuda a prevenir este problema. Mas atenção à escolha dos óculos, nem todos protegem devidamente. Para as crianças, podem encontrar nas lojas Chicco uma vasta oferta de óculos com protecção UV, por cerca de 12-15€.

Há uns tempos, vi num documentário da National Geographic: "A viagem pelo corpo humano", que no fim da vida, o ser humano tem os olhos amarelados, devido aos raios UV.

Outros conselhos

Evite levar para a praia iogurtes, bolos com creme ou outros alimentos que se possam estragar com o calor. As refeições devem  ser sempre leves. Ao longo do dia, deve-se beber água, para manter a hidratação. 

A praia pode ser muito benéfica e saudável, pois ajuda a tratar e curar algumas doenças, tais como, pé raso, sinusite e bronquite. O Sol ajuda a fixar a vitamina D, e fortalece os ossos. A água do mar estimula a circulação sanguínea e os vasos linfáticos. 

Há que tirar partido do melhor que a praia nos pode oferecer, sem estragar tudo, no que respeita à exposição solar.

Fim-de-semana

Passou a correr, mas foi muito bem aproveitado. O sábado, na praia, finalmente!

Os filhotes adoraram, foi o primeiro dia de praia do ano, o tempo estava delicioso, fartaram-se de brincar. O Diogo fez questão de sermos os últimos a sair da praia, desejo concedido (eram quase 21h30), tivemos direito a uma praia só para nós! No fim, fomos jantar (todos sujos :D).

No domingo, saímos sem destino e fomos parar a um parque que adoramos e é muito especial para nós (pais) e o Diogo também adora. A Sara, quando viu os patinhos, perguntou: "O pão, mamã!?"

Neste parque, encontrámos o parque infantil, totalmente remodelado (em relação à última vez que lá estivemos) e foi mais um tempo de diversão para eles, não tirei fotos (tenho talvez centenas de fotos em parques) porém, arrependi-me.

Espero que se tenham divertido tanto como nós. Boa semana :)

Dica de poupança

Para limpeza da máquina de lavar loiça e roupa

Cada vez uso mais vinagre cá em casa, podem ver aqui e aqui, algumas das utilizações possíveis.

Recentemente fiz uma experiência, que já tinha pensado há muito, pois se estou fartinha de saber que o vinagre limpa, desengordura, desinfecta e dá brilho ao inox, para quê comprar um produto específico para lavar a máquina da loiça? 

De dois em dois meses, tal como aconselha o fabricante, lavo a minha máquina e, para o efeito, usava um produto que custa quase 5€, um desperdício de dinheiro. Há duas semanas, lavei-a, mas no lugar do dito produto, coloquei, no cesto dos talheres na gaveta de baixo, este copinho cheio de vinagre.

Quando abri a máquina, o brilho saltava à vista, cheirava a limpo, mas, o copo estava cheio (foto em cima) e parecia vinagre. Fiquei baralhada.

Quando peguei nele, apercebi-me que se tratava de gordura, é verdade, no fundo tinha gordura e em cima água (foto em baixo).

Fiquei deslumbrada com o resultado e feliz com a poupança (economia e ambiente).

Depois disso, fiz o mesmo tratamento na máquina de lavar roupa, que deve ser lavada, pelo menos 2 ou 3 vezes por ano. Coloquei no tambor um copo (de detergente liquido) cheio de vinagre, coloquei também um pouco de vinagre na borracha (na abertura) que reveste o encaixe da porta e lavei-a num programa rápido a 60º.

Dei a sugestão à minha tia e cunhada. A minha cunhada ficou entusiasmada com a ideia, para a máquina de lavar roupa, que, segundo me disse, ultimamente a roupa saía com manchas da máquina. Depois de a lavar, as manchas deixaram de aparecer na roupa (a máquina dela tem poucos anos, mas nunca a tinha lavado).

NOTA: Ambas as fotografias, foram tiradas ao copo, depois de  sair da máquina. Na primeira foto, parece que se trata de vinagre, mas não, é gordura e água, mas, visto de cima, fica assim. 

Na segunda foto, já dá para perceber que a gordura ficou em baixo, no entanto, não parece, mas está cheio com água. 

Façam a experiência e comprovem!
Quando voltar a lavar a máquina, vou tirar uma fotografia antes e depois e edito o post.

Bom fim-de-semana :)

Quem disse que os homens não percebem nada de decoração?

Ao ver este post da Mónica, lembrei-me de publicar esta ideia genial do meu marido. Quando fiz um pequeno destralhamento cá em casa, no ano passado, ia colocar no lixo, estas argolas, dado que não tinham utilidade nenhuma. Sabem o que é?

É verdade, são nada mais do que, marcadores de guardanapos. A ideia foi dar-lhes nova vida, colocando estas velas.

Gostei muito, pois combina na perfeição com a moldura que tenho no quarto. E, para quem não sabe, vermelho é a cor da paixão, aconselhável para o quarto de casal ;)

Se alguém a encontrar

Faça o favor de a devolver. Perdi a minha inspiração há mais de um mês e nem sinais dela. Começo a desesperar...

(Desculpem lá o post parvo, é só para dizer que estou viva)

Olá!

Em primeiro lugar, quero agradecer, de coração, todo o apoio, carinho e preocupação, que demonstraram em resposta ao último post. Fico feliz por saber que se preocupam.

Peço também desculpa pela longa ausência na resposta, e acreditem, que abri a caixa de mensagens e de comentários várias vezes, mas, simplesmente, não saía nada, estava completamente bloqueada. 

Apenas postei algumas fotos aqui, na sequência de um desafio, no qual estou a participar. Quem me conhece, sabe que eu escrevo muito e aqueles posts quase não têm palavras, pois a inspiração anda completamente desaparecida. Preciso urgentemente de uma injecção de inspiração, motivação e alegria. Sinto que ando com a cabeça cheia, com nada.

Ainda não aceitei o facto de não termos férias juntos, mas vai ter de ser, há coisas bem piores. 

No entanto, temos aproveitado bem os fins-de-semana, que ao que parece, a partir de agora, vai começar a ser apenas o domingo.


O desfralde da Sara está a correr mais que mal (com o Diogo, correu lindamente), acho que já lavei tudo o que havia para lavar, tapetes, carpetes, brinquedos, capas e manta de um sofá, o sofá do quarto deles...

Mas até isso (ver os brinquedos a lavar na máquina) parece ser divertido para eles, estiveram quase meia hora a olhar para a máquina a lavar.

A Sara tem feito muitos disparates, engraçados, por exemplo, atacar o frasco de Nutella e comer cerca de um terço do chocolate. Eu, estava de costas para a mesa na cozinha (a tirar a loiça da máquina) não me apercebi de nada, só quando ouvi o barulho do metal a tocar no vidro é que me virei. Ela estava tão gira, mas tive de resistir e não fotografei, pois lembrei-me que, se continuar a fotografar todas as peripécias dela, como é habitual, ela pode começar a achar que tem piada e continua a fazer mais. Tive de ficar com um ar muito sério.

Logo a seguir, depois de lhe lavar a cara e as mãos, mandei-a para o quarto, para trocar de roupa, e fiquei eu na casa de banho, a falar com o Diogo, quando cheguei ao quarto, estava assim. Tive mesmo de fotografar.

 Mostra as mãos à mamã.

 O que é que aconteceu? O que é que a Sara fez?
"Fez-se, foi a Sala, é o c(r)eme"

Estar a olhar para ela cheia de creme na cara e mãos, com esta expressão, não aguentei, desatei a rir.

 Ela respirou de alívio (deve ter pensado que não era grave) e desatou a rir, também!

Desculpem o testamento, mas dado que não escrevo há três semanas, acho que estou perdoada :)

Bom fim-de-semana! 

Dêem-me um par de estalos, s.f.f.!

Sinto-me tão deprimida, com uma enorme vontade de chorar (ainda não chorei, se calhar é esse o problema) só porque, a empresa do meu marido decidiu alterar as férias que estavam programadas para a primeira quinzena de Agosto, para (se for possível) Outubro, altura em que o Diogo tem aulas (eu não sei se estarei a trabalhar nessa altura). 

A semana passada foi muito confusa, aconteceram coisas muito boas e más. Se por um lado o meu marido ficou sem férias, por outro lado, a minha madrinha ofereceu-me (felizmente a data ainda não está marcada), umas mini férias para a família com direito a escolher data e local. Também recebi dinheiro que me deviam há mais de um ano e que, já nem contava com ele, ou seja, tinha uma oportunidade excelente para ter umas boas férias este ano e, nada :(

O meu prédio foi assaltado. No meu bloco somos quatro, assaltaram os dois apartamentos do primeiro andar, tentaram o apartamento em frente ao meu e não conseguiram, porque têm uma fechadura especial. Felizmente, nesse dia, estava em casa com os filhotes e, das duas uma, ou foi o barulho das crianças ou o cheiro a vinagre que afastou os ladrões (sei que foi entre as 8h e as 17h, mas, não me apercebi de nada). Actualmente, tenho medo de sair e de estar em casa. Por outro lado, devia sentir-me grata por não terem entrado cá em casa.

O Diogo, passou para a terceiro ano, nada que me surpreendesse. Teve "Excelente" a Estudo do Meio e "Satisfaz Bem" (pontuação máxima) nos testes intermédios de Língua Portuguesa e Matemática. Teve "Excelente" em todos os campos (competências) de avaliação, excepto dois itens em Língua Portuguesa, que teve "Satisfaz Bastante". Estou feliz e orgulhosa por ele, mas nem assim consegui ganhar ânimo... 

Sinto-me muito confusa! Há mais de uma semana que ando tão em baixo, sem vontade para nada... 

No domingo, podia ter tido um dia espectacular se não andasse a pensar nas férias que não vamos ter e no assalto que não aconteceu...

Com tantos problemas tão graves que há no mundo, acho que merecia um bom par de estalos e ganhar juízo. O facto de não ter férias não é razão válida para me sentir desta maneira. Para o meu marido será bem pior. Até tenho vontade de me casar outra vez só para ter direito a férias (tal como um colega do meu marido vai fazer, enfim!)...

Quando me sentir melhor e mais inspirada, volto.

Beijinhos e bom fim-de-semana :)

Olá, bom dia!

Hoje, quero apresentar-vos o meu blog de fotografia. Penso que, a maioria de vocês, não conhece. Chama-se Me and my Nikon e é um espaço onde partilho aquilo que mais gosto de fazer, fotografia. 

Quando este estaminé fez um ano, em Abril, andava tão ocupada, que nem tive tempo para fazer um post para assinalar o dia, por isso, uma vez que Me and my Nikon fez ontem um ano, para assinalar o primeiro aniversário, fiz um pequeno vídeo de dois minutos, com algumas das fotografias que mais gosto, embora, algumas delas estão lá apenas, porque me deixei levar pela letra da música. Espero que seja do vosso agrado.

Cliquem na foto para ver o vídeo, ou aqui para conhecer o blog e ver o vídeo.

Quanto ao destralhamento, já fiz na cozinha e no escritório, mas, quero fazer duas coisinhas antes de publicar os posts.

Hoje, vou dar um pouco mais de atenção ao Me and my Nikon, que tem andado um pouco abandonado. Amanhã, retomarei os posts do destralhamento.

Beijinhos e boa semana :) 

Destralhar | Dia # 3

Sala

Em primeiro lugar, peço desculpa por não ter publicado o post ontem, mas tive um dia muito complicado. Fiz o "destralhamento" da sala e do "escritório" que se encontra na sala. Já percebi que hoje é o dia do escritório, portanto, farei outro post para o "escritório".

Começo pela zona de refeições que praticamente só utilizamos em dias de festas e quando temos visitas. 

Por norma está sempre impecável e, não tem nada para "destralhar", como podem ver, tenho um arranjo feito por mim e, tinha o certificado de finalista da Sara, ou seja, neste caso, apenas tive que arrumar algo que não pertence à mesa.

O problema maior deste "lado" da sala, está naquele cantinho, o "escritório" que mostrarei amanhã.

Do outro "lado", onde passamos mais tempo e, onde as crianças brincam, normalmente está sempre cheio de brinquedos, na mesa, no chão e no sofá... Quando tirei a fotografia, até estava muito arrumado (não é normal). Agora que está de férias, o Diogo tem de arrumar tudo, com a irmã antes de se deitar.

Tenho outro problema, as violas, andam por todo o lado. Ando sempre a arrumá-las, pois o músico cá de casa, esquece-se delas por todo o lado. Na verdade, não temos um sítio específico para elas e esse é o verdadeiro problema.

Quanto à estante, estou farta de olhar para ela, está cheia, mas a tralha que me quero livrar, está dentro das gavetas e, não consigo fazê-lo num dia, ou melhor, conseguia se me dedicasse apenas às gavetas. O que está à vista, são apenas as colunas, aparelhagem, TV, Vídeo, DVD, CD's, DVD's, livros, molduras, álbuns de fotografia, loiças e bebidas. De tudo o que referi, a única coisa que dispenso, são as bebidas, mas estão lá para alguma eventualidade. Se tivesse onde colocar as garrafas de champanhe, tirava-as da estante.

 De resto, a única forma de remover alguma coisa, seriam os CD's e DVD's, se tivesse espaço nas gavetas. 

Por outro lado, como a estante é muito profunda e alta, ficaria mal vazia, penso eu. O ideal seria mesmo trocar de estante (esta foi feita por medida, para encaixar na sala do apartamento onde vivi quando casei,por isso, fica tão mal, aqui).

 Aqui, a única coisa que tenho a mais, é o monte de revistas da esquerda, o resto é para manter.

Tirei o que não interessa (quase metade), mas, todos os dias vou ver duas ou três revistas, das que ficaram e, seleccionar, tal como a Rita sugeriu, apenas as páginas que quero. Raramente compro revistas, apenas mantenho a assinatura da National Geographic.

Este móvel, estava no Hall, mas, como estava sem espaço para colocar as revistas e livros, mas principalmente porque não tinha um sítio com boa visibilidade, que me permitisse colocar a moldura digital (e que escondesse o cabo), coloquei-o aqui, ao lado da lareira. A única coisa que está aqui a mais, é o arranjo das velas, que foi feito a pensar na mesa de centro, mas, não pode estar lá, porque a Sara anda sempre a brincar com ele. Nos cestos tenho os sacos das câmeras e os carregadores de tudo o que tem baterias cá em casa.

Como podem ver, na mesa de centro, em cima, tenho apenas livros dos filhotes, que mudo com frequência, e eles também os mudam.

As violas, foram para aquele canto, é lá que costumo arrumá-las, embora não goste de as ver lá. 
O sofá maior está sem capa (está para passar). É impossível ter os sofás sem capa, desde que a Sara nasceu. Gostava de ter uns em castanho, para não ter de usar capa. 
Mantas só tenho no Inverno e almofadas, só daqui a uns dois ou três anos, quando a Sara for mais crescida.

Francamente, não sei se atingi os objectivos, a única coisa que removi foi isto (da estante maior e da que se encontra no "escritório"), muito pouco, como podem ver. 

Gostava de saber as vossas opiniões, o que removiam, ou o que acham que fica a mais ou está mal (molduras, não vale) estou cheia de dúvidas. 

Não vou fazer o post do dia 4, pois o meu corredor e Hall têm apenas plantas e quadros com fotografias, ou seja nada para "destralhar".

Bom fim-de-semana :)

Destralhar | Dia # 2

Ontem, para além do quarto de casal, foi dia de destralhar a casa de banho. Pensava eu que não ia ser nada de especial, mas até havia muita coisa para remover.

Sempre que o meu marido se levanta primeiro que eu, o cenário é este:

Excepto a saída de banho que fica a secar durante a noite pendurada no puxador da cabine, o meu marido nunca, mas mesmo nunca pendura a toalha de rosto, como deve ser no toalheiro, além disso, nunca fecha a gaveta dele, de onde tira o gel para o cabelo, nem a porta do meio, de onde tira a escova e pasta de dentes. É algo que me irrita muito, nunca fecha portas, gavetas e raramente apaga as luzes.

Outra coisa que não faz sentido estar ali, é o bacio, a Sara não o usa. Porque está sempre à mão, deixo sempre o redutor de sanita em cima do bidé.

Agora vem aí a parte que mais me envergonha, cheguei a pensar dizer que me esqueci de tirar a fotografia antes, mas seria injusto, cá estão elas:

 Esta é a gaveta do Miguel, só precisei de limpar e organizar. Ficou assim:

A gaveta que se segue (que vergonha, já não é limpa desde o Carnaval) é a minha:

Para além da confusão, tinha coisas a mais e desnecessárias. Ficou assim:

Agora, a minha "porta" da direita, outra vergonha (antes):

 Dentro das duas portas, (minha e do Miguel, a do meio é dos dois) tinha isto tudo!

 Depois da selecção, organização e limpeza, ficaram assim, (coloquei à frente o que está a uso):

Isto, foi o que sobrou de todo o armário. Já tinha passado a validade há muito tempo. Também tinha dois corta unhas, um partido (dentro do saquinho da cosmética) e outro que foi substituído ontem, mas permaneceu lá. Outra vergonha, para além do cotão, também havia, nas gavetas, cabelos e, nem sei se digo isto... duas ou três unhas (penso que estaria agarrado ao corta unhas).

A caixa dos pensos coloquei-a para o ecoponto, porque tinha poucos pensos que arrumei na bolsa, em cima do desumidificador. Depois de tudo limpo e organizado, ficou assim.

Só tive que arrumar o copo das escovas de dentes no armário, dobrar a toalha (saída de banho) e colocá-la em cima do desumidificador e, passar um pano microfibras no lavatório e pedra.

O redutor de sanita ficou arrumado ao lado do bidé (tenho para mim, que mais tarde ou mais cedo, volta para o local inicial), quanto ao bacio, foi para a garagem, hei-de oferecê-lo a alguém, pois está novo.

Foi bem mais rápido do que pensava, mas valeu a pena!

Se quiserem ver a minha casa de banho antes da remodelação, espreitem aqui.

Destralhar | Dia # 1

Aceitei o desafio da Rita do Blog, The Busy Woman and the Stripy Cat, que consiste em destralhar a casa em 7 dias. Digamos, que a casa está mesmo a precisar. Já fiz parte desta acção nas férias do Natal. Desde o mês de Março que tenho tido muito trabalho, principalmente em Maio e nos primeiros dias deste mês, o que fez com que "estragasse" parte do que fiz e, acumulasse outras coisas, por falta de tempo.

O desafio começa precisamente com o quarto de casal. É provavelmente o local da minha casa, mais limpo, organizado e minimalista. Mas, mesmo assim, vai precisar de uma parte 2, dedicada ao roupeiro, dado que, só vi o post da Rita, hoje de manhã e, não quero perder o "comboio", ou seja, hoje é dia da casa de banho. Já a destralhei e tirei as fotos. Se puder, ainda publico hoje à noite. 

Não há muito a dizer, cama por fazer, relógios e livros em cima das mesas de cabeceira.

Revistas e uma boneca (apenas uma, hoje), pois tivemos uma visita durante a noite. A mesa que vêem no meio dos móveis, é provisória, está apenas a segurar a aparelhagem. Pretendo fazer uma sapateira para esse canto, com prateleira para livros, CD's e, aparelhagem.

 

Aqui, não sei muito bem o que fazer, acho a minha cómoda muito pirosa. Há muito que procuro um prato giro, como o da Luarte para colocar os perfumes todos juntos. O guarda jóias, a jarra e o bibelô são para manter, mas, o napron, não sei.

Na entrada, o único "problema" que tenho é a cadeira da Sara, quero vendê-la e ainda não consegui e, vai ficando por lá, uma vez que não tenho outro sítio para a guardar.

Para além da cama feita, arrumei os livros junto com as revistas e coloquei os relógios na gaveta. Não há muito para ver, é certo, mas como faz parte do desafio, publiquei. 

O resto, mantém-se, pois como disse, é provisório e a cómoda, preciso de resolver a questão dos perfumes.

Até tenho medo do quarto das crianças e dos móveis da cozinha. Mas este desafio é o incentivo que preciso para não adiar mais.

Obrigada Rita, pelo incentivo!

E vocês, vão participar?

Ah, alguém me sabe dizer como se fazem "mosaicos" com fotografias? Obrigada :)