Para mais tarde recordar # 9

Tenho mesmo de actualizar esta rubrica. Embora estas pérolas (referentes a este e ao próximo post) já tenham mais de um ano, não deixam de ter piada!

Nessa altura, o Diogo demonstrava muito interesse na música e na vida de Michael Jackson. Ficou muito impressionado com o facto dele ter mudado a cor da pele e fazia imensas perguntas sobre isso. 

Entre elas: 

"Se nos Estados Unidos eram racistas, o Michael Jackson podia mudar de país e já não precisava e fazer tantas "plastificações".

Eu: - Diogo quem é que te deu ordem para mexeres aí?
Diogo: - "Foi o meu cérebro!"
Depois explicou-me que o cérebro é que o comanda.

Diogo: - "Mamã, quando morreres posso ficar com o teu blog?"

Eu: Paro uns segundos para pensar e pergunto: - "Qual?"

Diogo: - "A mamã é só minha."

Eu: (ainda a pensar na pergunta) - Sim... podes...

Diogo: - "Yes!"

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Diogo: - "As mulheres que têm blogs com imagens espectaculares e concursos para concorrer, são sempre uma confusão."

Pai: - "Não arranjes uma mulher dessas."

Não percebi se era um elogio ou não, por isso, sem comentários!

Fotografia: Sweet Moments | Facebook

Bom fim-de-semana! :)

Doce de Chuchu

Posso dizer que foi mais uma surpresa boa! Provado e mais que aprovado cá em casa!

Com tanta abundância de chuchu, e sem saber o que fazer com ele, para além de colocar na sopa e congelar, fui perguntar ao Google se dava para fazer doce, e ele disse que sim! 

Das várias receitas que vi, adaptei ao meu gosto, uma vez que, procuro sempre reduzir o açúcar e colocar o máximo de canela e limão possível. Eis o resultado!

Ingredientes:
1kg de chuchu
450g. de açúcar amarelo
2 paus de canela
2 colheres (de sobremesa) de canela em pó
Raspa de 1 limão (pequeno) + 1 casca de limão

Preparação:

Descascar e ralar o chuchu. Espremer muito bem a água (são muito aguados). Atenção: não adicionar água.

Juntar todos os ingredientes, numa panela alta, e levar ao lume, ter o cuidado de ir mexendo com muita frequência. 

Quando ferver, coloque em lume brando até ficar acastanhado e em ponto estrada. Se formar liquido, o mesmo deve ser removido.

Quando estiver pronto, remova as cascas de limão e os paus de canela e coloque em frascos previamente esterelizados.

Em caso de dúvida, veja aqui como esterelizar os frascos, e como conservar o doce (criar vácuo nos frascos).

NOTA: O chuchu é um bocado agressivo para as mãos e deixa-as em mau estado, se conseguirem, o ideal é descascar, cortar e ralar, usando luvas (eu não consigo).

Outros doces:

Tomate | Abóbora | Courgette

Fotografia: Sweet Moments | Facebook

Bem-vindo 2015!

Um brinde ao novo ano e votos que 2015 seja repleto de conquistas, sucesso, saúde, muita paz e muito amor!

Feliz Ano Novo!

Fotografia: Sweet Moments Photography | Facebook

(post agendado)

Bye bye 2014!

Na recta final de mais um ano, desejo a todos um 2015 muito próspero, cheio de luz, saúde, amigos, amor e união. E quando as dificuldades baterem à porta, lembrem-se, há sempre uma luz ao fundo do tunel. ;)

Obrigada a todos por estarem aí! Bem hajam!

 Feliz Ano Novo!

Fotografia: Sweet Moments Photography | Facebook

(post agendado)

Sugestão para o fim-de-semana! ;)

Bom dia!  :)

No passado mês de Abril, fui agradavelmente surpreendida com um convite, por parte da direcção de um novo jornal, O Expresso do Vouga, para colaborar com o meu olhar: imagem/opinião, sobre o património do meu concelho. Quase sem pensar no enorme desafio que me esperava, aceitei! Posso dizer que é mais difícil do que imaginava. Apesar do meu concelho ser rico em património natural, o mesmo não se pode dizer no que respeita a património construído, não há muito para abordar, até porque o pouco que há, já foi muito explorado. 

Na edição do mês de Outubro, fugi um pouco ao tema, arrisquei e sugeri uma rubrica diferente, o cordenador gostou muito, e aceitou.

Hoje, partilho convosco a rubrica da edição de Outubro, onde se reflecte bem a minha paixão pelo Outono, se bem que, adoro todas as estações do ano. Acaba também por ser uma sugestão para o  vosso fim-de-semana.

 "Eu gosto é do Outono!

Acabou de chegar a minha estação do ano preferida. Contudo, para muitas pessoas é apenas e só, uma estação melancólica. É para si que escrevo. O Outono é a estação mais bonita, a estação dourada. Tem as nuvens mais fabulosas do ano, e as cores do céu são únicas, tal como a luz ao fim do dia. É por norma a estação favorita dos fotógrafos apaixonados pela luz natural e pelos detalhes da Natureza. 

Aceite um desafio, não se agarre ao sofá, TV, computador e/ou centros comerciais, só porque está frio. Deixe-se deslumbrar pela beleza natural do nosso concelho que tem tanto para explorar, pelas nossas paisagens arrebatadoras. 

Celebre o Outono! Saia de casa e capte a magia desta estação, através do seu olhar. Não interessa se sabe fotografar. Contemple o céu, as árvores, as folhas caídas no chão, os cogumelos… registe tudo! Vista uma capa de chuva e umas galochas aos seus filhos e deixe-os andar à chuva e saltar nas poças de água, registe a alegria contagiante do momento. Caminhe descalço sobre as folhas. O contacto com a Natureza revigora o corpo e a mente. 

Se fosse sempre Verão, qual era a piada? Apaixone-se pelas peculiaridades de cada estação do ano, e desfrute do melhor que cada uma delas tem para nos oferecer. (...)"

Bom fim-de-semana! :)

Fotografia:

    Sweet Moments Photography | Facebook

Máscara facial (caseira) para acne e pontos negros: depois de experimentares não vais querer outra coisa!

Só precisa de três ingredientes e de aplicar uma vez por semana. A primeira vez que fizer esta máscara, depois de lavar o rosto e de se ver ao espelho, vai soltar um espontâneo: "UAU"!

Eu não tenho borbulhas apenas pontos negros e uma pele baça e sem luz. Porém, quando fiz esta máscara facial para o acne, pela primeira vez (e seguintes, também) fico sempre impressionada e vaidosa com o resultado. 

Já não fazia há mais de um mês, mas vou ter de me aplicar mais e fazer todas as semanas, pois o resultado é espectacular!

A autora do blog de onde retirei a receita, diz que elimina tudo: borbulhas e pontos negros.

É muito simples, basta misturar*:

- três colheres (de sopa) de iogurte natural sem açúcar

- duas colheres (de sopa) de aveia 

- duas colheres (de sopa) de raspa de laranja. 

Aplica-se a mistura no rosto, evitanto o contorno dos olhos, e deixa-se actuar durante 15 minutos. Por fim, lava-se com água fria.

*Eu faço metade da receita, e ainda sobra. Já fiz com flocos de aveia e com farelo (na fotografia), resulta sempre bem.

Dica: a mistura é muito escorregadia, e por vezes até "pinga", principalmente quando estamos a aplicar no rosto. Convém estar vestida com roupa que dê para desapertar e não para tirar pela cabeça, caso contrário, sujam-se. Esta máscara não é como as outras.

Fotografia: Sweet Moments Photography | Facebook

Bolachinhas de Natal

Já há muito que queria fazer bolachas em casa. Na semana passada, fizemos a primeira experiência de três receitas que quero experimentar, para seleccionar a melhor receita de bolachas, para oferecer no Natal.

Esta receita de bolachas que partilho hoje, foi a primeira experiência. É uma espécie de três em um: fácil, rápida, e deliciosa. E porquê bolachas de Natal? Porque as formas assim o ditaram. :)

Como sempre tive direito à minha pequena-grande ajudante (que por vezes só atrapalha), até porque estas bolachas foram feitas para ela levar para os colegas do jardim.

Ingredientes:
300 gr. de farinha com fermento

100 gr. de manteiga

125 gr. de açúcar

1 ovo

Raspa de um limão grande

1 colher (de café) de erva doce

Preparação:

Bate-se o ovo com o açúcar e a manteiga derretida (eu usei Becel cozinha, sem aquecer). Quando ficar homogéneo, junta-se a raspa do limão, a erva doce e por fim, a farinha. Bater até misturar bem todos os ingredientes (fiz o dobro da receita e tive de acabar por bater o resto à mão, estava muito pesado).

Colocar a massa previamente moldada a gosto, num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 10-12 minutos.

Receita do blog: Em Banho Maria

As bolachas "árvore de Natal" que estão no tupperware, são para os colegas da Sara, as restantes ficam em casa, mas por pouco tempo. :D

Bom apetite!

Fotografia Sweet Moments Photography

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Decoração de Natal

Olá, bom dia! :)

E que bom que é estar de volta! Regresso com a decoração de Natal cá de casa, não é muito diferente dos anos anteriores, apenas alguns apontamentos, a começar com o centro de mesa, que foi feito este ano. 

Não podia ser mais simples e mais económico (ficou em menos de 5€), o prato foi comprado no Pingo Doce (em promoção até 24/12), e as velas são do LIDL.

Este ano há novos presépios, que me foram oferecidos no ano passado. Adoro cada um deles, o do canto superior esquerdo, está na cozinha, o presépio ao lado, parece um puzzle de madeira, está no quarto dos meus filhos, por último, o mais completo, está em cima da lareira, na sala.

 Na árvore, também há uma nova estrela e bolas novas.

Outro pormenor que gosto muito é destas luzes que pendurei no varão das cortinas. Funcionam a pilhas e são do LIDL. 

Espreitem aqui mais ideias e dicas de Natal. ;)

Boa semana!

Fotografia Sweet Moments Photography

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Olá, olá!

Desculpem a ausência e a falta de respostas. Ainda não é desta que vou voltar, mas vou voltar sim! ;)

No entanto, senti que devia fazer este post, porque, apesar de de ter dito no comentário da última publicação que estava tudo bem, os e-mails não param de chegar. Já respondi a todos. Peço imensa desculpa pela demora, e muito, mas mesmo muito obrigada pela preocupação e atenção. :)

Em relação às perguntas que me têm feito por e-mail, apesar de já ter respondido a todos os e-mails, volto a dizer, está tudo bem, ou melhor muito bem!

Na verdade, não tinha intenção de vir cá por estes dias, pois estou com muito trabalho até final de Outubro, altura em que volto ao blog. Tenho muitas saudades, mas neste momento, não tenho tempo mesmo, espero que compreendam.

Os filhotes estão grandes e lindos, e a Sara cada vez mais engraçada. Quando actualizar esta rubrica, vão perceber. :D

No entanto, ando por aqui. Podem seguir o meu trabalho e vão ficar a perceber, dentro de dias, a razão de só poder voltar no final do próximo mês.

Obrigada a todos e até breve! :)

Sopa desintoxicante que ajuda a emagrecer

Ando completamente viciada nesta sopa! Podia ser o meu jantar todos os dias. :) 

Se realmente emagrece e desintoxica (acredito que sim) então é a cereja no topo do bolo!

"Esta sopa foi formulada especialmente para desintoxicar e contribuir para o emagrecimento, pois na sua composição entram ingredientes que aceleram o metabolismo. Ela é rica em fibras, em sais minerais e em vitaminas, garantindo ao corpo um bom aporte de nutrientes.

Tome-a no jantar ou no almoço de um dia reservado à desintoxicação, como uma segunda-feira depois de um fim de semana de “excessos”."

Fonte

Ingredientes:

1 fio de azeite 

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

4 colheres (de sobremesa) da parte branca de alho francês

2 tomates (sem pele e sem sementes) picados

2 cenouras picadas

1 talo de aipo picado

1/2 couve-flor

800 ml de água

2 colheres (de sopa) de salsa picada

2 colheres (de sopa) de cebolinha picada

1 colher (de sopa) de gengibre ralado

1 colher (de sopa) de chia ou de linhaça

1 colher de chá de sal ou de sal de ervas

Preparação:

Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho francês. Adicione o tomate, a cenoura, o aipo e refogue por mais alguns minutos. Acrescente a couve-flor, a água, a chia ou a linhaça, o gengibre e o sal ou o sal de ervas, e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios. Deixe arrefecer um pouco e liquidifique. 

Por fim, leve a sopa ao fogo, rapidamente, e sirva-a com salsa e cebolinha por cima. 

Aproveite, nesta época festiva, e use e abuse desta sopa deliciosa, para desintoxicar.

Bom apetite!

Nota:

Eu não coloco aipo nem cebolinha, porque não encontro à venda. Só uso sementes de linhaça e sal.  A quantidade de ingredientes que apresento, serve 4 pratos.

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13 semanas de atraso!

Mas como se costuma dizer: "Quem está vivo sempre aparece!" E eu não podia deixar passar o ano sem actualizar os desafios fotográficos nos quais estou a participar: o projecto 52 Weeks in 2013, já contava com 13 semanas de atraso, e o 10 on 10 está com duas publicações em falta.  

Depois de um período de grande indecisão no que respeita a manter ou não os blogs, decidi voltar, já tinha muitas saudades. Isto faz-me bem. :)

Ah, não se admirem com a nova assinatura das fotografias. Criei um novo blog para publicar fotografias das sessões fotográficas (podem ver aqui uma das sessões que fiz a uma família), e é lá que irei publicar, no próximo ano, o Projecto 52 Weeks em 2014. Também tem página no Facebook.

Obrigada por continuarem desse lado!

Boa semana! :)

49/52 Weeks

"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."