Bolachinhas de Natal

Já há muito que queria fazer bolachas em casa. Na semana passada, fizemos a primeira experiência de três receitas que quero experimentar, para seleccionar a melhor receita de bolachas, para oferecer no Natal.

Esta receita de bolachas que partilho hoje, foi a primeira experiência. É uma espécie de três em um: fácil, rápida, e deliciosa. E porquê bolachas de Natal? Porque as formas assim o ditaram. :)

Como sempre tive direito à minha pequena-grande ajudante (que por vezes só atrapalha), até porque estas bolachas foram feitas para ela levar para os colegas do jardim.

Ingredientes:
300 gr. de farinha com fermento

100 gr. de manteiga

125 gr. de açúcar

1 ovo

Raspa de um limão grande

1 colher (de café) de erva doce

Preparação:

Bate-se o ovo com o açúcar e a manteiga derretida (eu usei Becel cozinha, sem aquecer). Quando ficar homogéneo, junta-se a raspa do limão, a erva doce e por fim, a farinha. Bater até misturar bem todos os ingredientes (fiz o dobro da receita e tive de acabar por bater o resto à mão, estava muito pesado).

Colocar a massa previamente moldada a gosto, num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 10-12 minutos.

Receita do blog: Em Banho Maria

As bolachas "árvore de Natal" que estão no tupperware, são para os colegas da Sara, as restantes ficam em casa, mas por pouco tempo. :D

Bom apetite!

Fotografia Sweet Moments Photography

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Decoração de Natal

Olá, bom dia! :)

E que bom que é estar de volta! Regresso com a decoração de Natal cá de casa, não é muito diferente dos anos anteriores, apenas alguns apontamentos, a começar com o centro de mesa, que foi feito este ano. 

Não podia ser mais simples e mais económico (ficou em menos de 5€), o prato foi comprado no Pingo Doce (em promoção até 24/12), e as velas são do LIDL.

Este ano há novos presépios, que me foram oferecidos no ano passado. Adoro cada um deles, o do canto superior esquerdo, está na cozinha, o presépio ao lado, parece um puzzle de madeira, está no quarto dos meus filhos, por último, o mais completo, está em cima da lareira, na sala.

 Na árvore, também há uma nova estrela e bolas novas.

Outro pormenor que gosto muito é destas luzes que pendurei no varão das cortinas. Funcionam a pilhas e são do LIDL. 

Espreitem aqui mais ideias e dicas de Natal. ;)

Boa semana!

Fotografia Sweet Moments Photography

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Olá, olá!

Desculpem a ausência e a falta de respostas. Ainda não é desta que vou voltar, mas vou voltar sim! ;)

No entanto, senti que devia fazer este post, porque, apesar de de ter dito no comentário da última publicação que estava tudo bem, os e-mails não param de chegar. Já respondi a todos. Peço imensa desculpa pela demora, e muito, mas mesmo muito obrigada pela preocupação e atenção. :)

Em relação às perguntas que me têm feito por e-mail, apesar de já ter respondido a todos os e-mails, volto a dizer, está tudo bem, ou melhor muito bem!

Na verdade, não tinha intenção de vir cá por estes dias, pois estou com muito trabalho até final de Outubro, altura em que volto ao blog. Tenho muitas saudades, mas neste momento, não tenho tempo mesmo, espero que compreendam.

Os filhotes estão grandes e lindos, e a Sara cada vez mais engraçada. Quando actualizar esta rubrica, vão perceber. :D

No entanto, ando por aqui. Podem seguir o meu trabalho e vão ficar a perceber, dentro de dias, a razão de só poder voltar no final do próximo mês.

Obrigada a todos e até breve! :)

Sopa desintoxicante que ajuda a emagrecer

Ando completamente viciada nesta sopa! Podia ser o meu jantar todos os dias. :) 

Se realmente emagrece e desintoxica (acredito que sim) então é a cereja no topo do bolo!

"Esta sopa foi formulada especialmente para desintoxicar e contribuir para o emagrecimento, pois na sua composição entram ingredientes que aceleram o metabolismo. Ela é rica em fibras, em sais minerais e em vitaminas, garantindo ao corpo um bom aporte de nutrientes.

Tome-a no jantar ou no almoço de um dia reservado à desintoxicação, como uma segunda-feira depois de um fim de semana de “excessos”."

Fonte

Ingredientes:

1 fio de azeite 

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

4 colheres (de sobremesa) da parte branca de alho francês

2 tomates (sem pele e sem sementes) picados

2 cenouras picadas

1 talo de aipo picado

1/2 couve-flor

800 ml de água

2 colheres (de sopa) de salsa picada

2 colheres (de sopa) de cebolinha picada

1 colher (de sopa) de gengibre ralado

1 colher (de sopa) de chia ou de linhaça

1 colher de chá de sal ou de sal de ervas

Preparação:

Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho francês. Adicione o tomate, a cenoura, o aipo e refogue por mais alguns minutos. Acrescente a couve-flor, a água, a chia ou a linhaça, o gengibre e o sal ou o sal de ervas, e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios. Deixe arrefecer um pouco e liquidifique. 

Por fim, leve a sopa ao fogo, rapidamente, e sirva-a com salsa e cebolinha por cima. 

Aproveite, nesta época festiva, e use e abuse desta sopa deliciosa, para desintoxicar.

Bom apetite!

Nota:

Eu não coloco aipo nem cebolinha, porque não encontro à venda. Só uso sementes de linhaça e sal.  A quantidade de ingredientes que apresento, serve 4 pratos.

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13 semanas de atraso!

Mas como se costuma dizer: "Quem está vivo sempre aparece!" E eu não podia deixar passar o ano sem actualizar os desafios fotográficos nos quais estou a participar: o projecto 52 Weeks in 2013, já contava com 13 semanas de atraso, e o 10 on 10 está com duas publicações em falta.  

Depois de um período de grande indecisão no que respeita a manter ou não os blogs, decidi voltar, já tinha muitas saudades. Isto faz-me bem. :)

Ah, não se admirem com a nova assinatura das fotografias. Criei um novo blog para publicar fotografias das sessões fotográficas (podem ver aqui uma das sessões que fiz a uma família), e é lá que irei publicar, no próximo ano, o Projecto 52 Weeks em 2014. Também tem página no Facebook.

Obrigada por continuarem desse lado!

Boa semana! :)

49/52 Weeks

"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."

48/52 Weeks

"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."

47/52 Weeks

"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."

Parabéns meu amor  

46/52 Weeks

Nova decoração da estante, by Diogo. OVNI's por todo o lado. :D

 "A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."

45/52 Weeks

"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."

Pijama party, ao som da música: "Willy Wonka" do filme: "Charlie e a fábrica de chocolate".
O Diogo até fez uns óculos iguais aos do filme :D

44/52 Weeks

 "A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."

43/52 Weeks

"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013."